Couverture noir bio 81% 500g

Couverture noir bio 81% 500g

Notre chocolat noir 81,8% est produit à partir de fèves Nacional de Los Ríos, en Équateur, selon une recette originale et unique élaborée par notre maître chocolatier suisse Marc-André Cartier qui s’est attelé à libérer toute la puissance aromatique de ce cacao fin et à révéler au mieux son riche terroir. Ce chocolat est fabriqué uniquement à partir de cacao, de beurre de cacao, de sucre bio et éthique. Les fèves sont cabossées, fermentées et séchées au sein de notre association de producteurs partenaire. Elles sont ensuite transformées à Quito.

Ingrédients : cacao bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio – peut contenir des traces de lait, de soja, de cacahuète ou de noix – à conserver dans un endroit frais et sec

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : calories 2732kJ (653kcal), matières grasses 49,5g (dont saturées 31,6g), glucides 38g (dont sucres 19g), fibres 10,5g, protéines 9,6g, sel 0g

CHF 15,00

Disponibilité : En stock

Couverture de chocolat noir bio 81% 500g